Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs.
Vous pouvez cuisiner Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs using 10 ingredients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingredients de Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs
- Preparez 80 g of flocons de quinoa bio.
- Cest 400 ml of d'eau.
- Vous avez besoin 3 c of à soupe de mascarpone bio.
- Cest 1 c of à café de quatre-épices bio.
- Preparez of sel-poivre boisé (tellicherry).
- Vous avez besoin 125 g of champignons bio.
- Cest 1 of oignon bio.
- Vous avez besoin of ail.
- Vous avez besoin 1 c of à cafe de quatre épices.
- Preparez of parmesan bio (facultatif).
Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs etape par etape
- Commencez par préparer les champignons: nettoyez-les et coupez-les en deux. Épluchez l'oignon et émincez-le. Faîtes-le revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les champignons, l'ail coupé en morceaux, un peu de sel, de poivre boisé et 1 cuillère à café de quatre épices. Laissez mijoter, à feu moyen, jusqu'à ce que les champignons soient cuits. N'oubliez pas de remuer pour ne pas que cela accroche. Réservez..
- Le porridge: mettez les flocons de quinoa dans une casserole. Versez l'eau. Ajoutez un peu de sel, la cuillère à café de quatre épices, le poivre. Mélangez. Mettez la casserole sur feu moyen et laissez épaissir la préparation. Remuez. Lorsque le porridge aura épaissi, éteignez le feu. Ajoutez la mascarpone (ou la crème de riz si vous voulez sans lait), et des copeaux de parmesan. Mélangez pour incorporer le tout à la préparation. Versez dans des bols. A déguster chaud, avec les champignons.
