Cheesecake au citron vert. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Recettes au citron vert Recettes au fromage blanc Cuisine familiale Cuisine française.
Prenez vos biscuits et cassez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple.
Ajoutez le beurre pommade et mélangez à la main.
Cheesecake au petit beurre et citron vert.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake au citron vert using 3 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Cheesecake au citron vert
- Preparez of beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
- Preparez of sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
- Preparez of mascarpone.
Cette recette de mini cheesecake au citron vert est un véritable condensé de fraîcheur, idéale après un repas bien copieux ! En portion individuelle et sans cuisson au four ces mini cheesecakes sont vraiment rapide à préparer avec l'aide de votre Thermomix. Frais et acidulé, c'est parfait pour l'été entre amis autour d'un repas. A ne pas confondre avec la Key lime pie, bien entendu !
Cheesecake au citron vert etape par etape
- Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
- Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
- Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..
Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! Ce cheesecake au fromage frais Philadelphia et au lait concentré sucré est agréablement parfumé au citron et à la vanille. Ce cheesecake est cuit au four. Si vous préférez la texture du cheesecake sans cuisson ou si vous manquez de temps, il vous suffit de cuire la pâte quelques minutes de plus jusqu'à coloration Défaire le fromage en crème avec le sucre et le jus de citron vert. Le cheesecake juste comme on l'aime, avec sa base de biscuits écrasés et son généreux appareil de fromage à la crème.
