Façon la plus simple Faire | Recette:} Parfait Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

Velouté de courgettes et quinoa (vegan).

Vous pouvez cuisiner Velouté de courgettes et quinoa (vegan) using 7 ingredients et 4 pas. Voici comment vous realisez cela .

Ingredients de Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

1. Vous avez besoin of oignon1 cs d'huile.
2. Preparez of d'ail.
3. Cest of courgettes.
4. Vous avez besoin of eau.
5. Vous avez besoin of quinoa.
6. Preparez of crème soja.
7. Preparez of Sel, poivre.

Velouté de courgettes et quinoa (vegan) instructions

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cs d'huile, puis ajouter les courgettes coupées grossièrement et cuire quelques minutes..
2. Ajouter 250 g d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
3. Mixer puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 mn. Saler, poivrer..
4. Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de soja, mélanger et servir aussitôt..