Mousse au chocolat a l'aquafaba. Coucou, voici une façon simple de réaliser une mousse au chocolat sans œuf. Le jus de pois chiche en boîte bio ou fait maison est un excellent substitut. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.
Découvrez notre nouvelle recette de Mousse au chocolat à l'aquafaba.
Malheureux, ne vide donc pas ton jus de pois chiches dans l'évier, c'est le dessert!
Une recette simple et délicieuse, et Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur!
Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat a l'aquafaba using 4 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Mousse au chocolat a l'aquafaba
- Cest of jus de pois chiches.
- Preparez of chocolat.
- Cest of sucre.
- Cest of (optionnel) écorce d'orange ou piment d'Espelette ect.
Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat. "Mousse au Chocolat ist köstlich, aber leider kompliziert in der Zubereitung und viel zu kalorienreich." - Was für die klassische Variante dieses Desserts zutrifft, gilt jedoch nicht für Mousse auch Chocolat mit Aquafaba. Sie besteht aus nur zwei Zutaten, ist in Nullkommanix fertig und wesentlich. While traditional Mousse au Chocolat is often made with heavy cream, eggs, or other rich dairy ingredients that contain a lot of calories and fat, I made this Vegan Chocolate Mousse with Aquafaba. Have you ever tried using it for desserts or anything else?
Mousse au chocolat a l'aquafaba instructions
- Fouettez le jus de pois chiche bien froid au robot. Vous allez obtenir une mousse blanche pas aussi compacte que des blancs en neige. C'est normal. Ajoutez le sucre et fouettez encore.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le au mélange en même temps que votre petit truc en plus. Le piment d'Espelette est vraiment original mais va extrêmement bien avec le chocolat. Ne rajoutez pas de sel car le.jus de pois chiches est déjà salé.
- Laissez au frigo jusqu'à ce que ca prenne. En 1 heure mes mousses étaient bien fermes..
- Dégustez!.
Une mousse au chocolat végan délicieuse et étonnante, réalisée avec de l'eau de pois chiche (aquafaba) battue en neige ! C'est mnémotechnique et aussi très pratique, parce qu'on n'obtient pas toujours la même quantité d'aquafaba d'une boîte ou d'une marque à l'autre (en dépit de ce que dit. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
