Façon la plus simple Preparer | Recette:} Delicieux Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan)

Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan).

Vous pouvez cuisiner Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan) using 10 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela.

Ingredients de Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan)

1. Preparez of grains de kéfir de fruits.
2. Vous avez besoin of ou 2 cs de moutarde.
3. Cest of d'huile.
4. Vous avez besoin of ou 2 cs de vinaigre ou de jus de citron.
5. Cest of crème de soja.
6. Vous avez besoin of Sel (kala namak de préférence pour avoir un goût d'oeuf).
7. Preparez of Poivre.
8. Cest of Facultatif mais trop bon avec :.
9. Cest of ou 2 gousses d'ail pressées.
10. Vous avez besoin of peu de piment.

Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan) instructions

1. Commencer par bien rincer les grains de kéfir puis les mixer. C'est une étape importante. Il suffit de quelques secondes, pour que ça forme une sorte de gel épais..
2. Ajouter la moutarde, le vinaigre ou citron, mixer (j'utilise un pied plongeant), puis ajouter l'huile et mixer à nouveau. Ajouter la crème de soja​ (je commence par la moitié​) et mixer, ça va épaissir très rapidement. Ajouter le reste ou pas, selon vos goûts. Saler, poivrer et ajouter éventuellement les ingrédients facultatifs..
3. Cette véganaise épaissit rapidement, et si on la met quelques heures au frigo elle devient vraiment très ferme. Je la conserve dans un bocal facilement une dizaine de jours (pas testé plus)..