Comment Preparer | Recette:} Delicieux Parmentier de patates douces et de lentilles

Parmentier de patates douces et de lentilles.

Vous pouvez cuisiner Parmentier de patates douces et de lentilles using 15 ingredients et 8 pas. Voici comment vous realisez cela.

Ingredients de Parmentier de patates douces et de lentilles

1. Cest of patate douce.
2. Vous avez besoin of lentilles vertes.
3. Preparez of bouillon cube.
4. Vous avez besoin of échalotes.
5. Vous avez besoin of d'ail.
6. Preparez of cas de sauce soja.
7. Cest of crème de soja.
8. Vous avez besoin of Huile d'olive.
9. Cest of Sel.
10. Vous avez besoin of Poivre.
11. Vous avez besoin of cas de persil.
12. Cest of Crumble du dessus.
13. Preparez of noix de cajou.
14. Preparez of cas à de levure maltée.
15. Preparez of d'ail.

Parmentier de patates douces et de lentilles etape par etape

1. Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes..
2. Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube..
3. Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus..
4. Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité..
5. Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure..
6. Préchauffez votre four à 180 degrés..
7. Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant..
8. Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋.