Potage aux légumes détox. Potage aux Legumes is the classic French vegetable soup with a cozy, rustic vibe. This potage aux legumes recipe reminds me of a great meal we had in the middle of a chilly, frazzled day. Back home, it's an unassuming, perfectly seasoned, coarsely pureed vegetable soup that you'll want to make.
Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter les légumes.
Potage aux trois légumes : léger, réconfortant et on peut le préparer avec des restes de frigo.
Dans la série on allège un peu après les fêtes (je n'aime pas le mot détox, on ne s'est pas intoxiqués heureusement ! ;-), voici un potage aux trois légumes (poireau, carotte et céleri) que je prépare.
Vous pouvez cuisiner Potage aux légumes détox using 10 ingredients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingredients de Potage aux légumes détox
- Vous avez besoin of bouillon de légumes chaud.
- Cest of oignon.
- Preparez of carottes pelées et coupées en fines rondelles.
- Vous avez besoin of à café de sept-épices thaï.
- Cest of poireau émincé.
- Cest of choux blanc râpé grossièrement.
- Preparez of courgette coupée en petits dés.
- Vous avez besoin of poivron jaune ou rouge épépiné et haché.
- Vous avez besoin of à soupe de persil ciselés.
- Vous avez besoin of Sel et poivre du moulin.
Une fois les légumes cuits, les passer au mélangeur. Si, malgré l'oignon et l'ail, la préparation demeure fade, ajouter encore un peu de sel Les pommes de terre donneront une consistance plus épaisse aux potages. Les betteraves sont excellentes en potage, mais prennent. Découvrez la recette de Potage aux légumes et poulet.
Potage aux légumes détox etape par etape
- Pour commencer, verser le bouillon dans une grande casserole, puis ajouter l’oignon et la carotte..
- Porter à ébullition puis couvrir..
- Baisser ensuite le feu et laisser frémir 5 minutes..
- Puis, ajouter les sept-épices, le poireau, la courgette, le poivron et le chou..
- Remettre le couvercle et laisser frémir encore 5 minutes..
- Saler et poivrer..
- Pour finir, verser le potage aux légumes détox dans des bols bien chauds et la décorer de persil juste avant de servir.
Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux. Les placer avec les cuisses de poulet coupées en morceau dans la cocotte minute. Une fois les légumes bien cuits, ajouter la pincée de sucre. Laisser refroidir et servir avec une pincée de persil frais pour la présentation. Potage aux légumes recipe: Recette de base pour le potage au légume.
